4)第249章 做一道给岳母长脸的低脂菜——冬瓜酿鸡胸!【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  等林记开业典礼那天,阿姨给你包个大红包!”

  “有了教程,咱自己在家就能做了。”

  “……”

  林旭来到外面,门口的服务员立马从旁边的柜子里拿出一瓶冰可乐递了过来:

  “这是老板娘让准备的,她担心你喝醉了。”

  林旭笑笑,拧开瓶盖喝了一大口。

  呼……舒坦!

  他跟服务员说道:

  “我岳父那房间第三瓶白酒喝完的时候,记得去通知我岳母一声。”

  “好的老板,刚刚老板娘也是这么交代的。”

  啧啧,真是个贴心的乖宝宝啊。

  林旭拿着可乐一边喝一边下楼,准备去厨房做岳母也有些心动的低脂冬瓜菜品。

  顺着楼梯下来,他刚打算去厨房,正好碰到了从一楼上来的舒云:

  “老板,刚刚金先生预定了一只烤全羊,还办了张卡,充了五十万,他的几个朋友也各都充了一二十万,一共充值了九十万。”

  看看,这就是将钓鱼台的明星经理挖来的好处。

  只是碰巧遇到了老顾客而已,就让店里多了近百万的充值额度。

  “谢谢你了舒总,我这就让车仔买羊。”

  舒云笑着说道:

  “要多买两只。”

  “为什么?”

  “因为刚刚在柜台那边预定烤全羊的时候,于大爷在那用小鱼干逗墩墩,听说有烤全羊也订了一只,打算在开学前让全家人再聚一下。”

  “那另一只呢?”

  “另一只是电视台的甄总订的,他准备明晚在这里宴请旅游频道的所有同事。”

  啧啧啧,旅游频道的收视率上来后,甄总越来越会打鸡血了啊。

  林旭对舒云说道:

  “明天要是烤全羊没问题的话,店里就正式推出烤全羊吧。”

  “好的老板……你这又准备做菜了?”

  “岳母她们想吃一道用冬瓜做的低脂类菜品,我准备去厨房做出来给她们尝尝。”

  舒云原本打个招呼就回去了,一听冬瓜做的低脂类菜品,忍不住就心动了起来:

  “能给我也尝尝吗?”

  “行啊。”

  刚帮店里增加了将近百万的营业额,林旭原本打算做点难度大点儿的菜品犒劳一下舒云呢,没想到她居然对冬瓜感兴趣。

  那就一块儿做出来吧。

  反正这玩意儿便宜,成本可以忽略不计。

  来到厨房。

  林旭来到储物间,里面有个打开的冬瓜,他用菜刀,从冬瓜中间切下来大概三十厘米宽的一截。

  拿到外面后,先去瓜皮去掉,再去掉瓜瓤。

  最后把冬瓜平放在桉板上,按照十厘米左右的长度,把冬瓜分成一个个均匀的冬瓜段。

  分好后再将一段段的冬瓜切成三四毫米厚的冬瓜片。

  全部切好后放在盆里,撒上食盐开始腌制。

  冬瓜遇到食盐会快速脱水,质地会变得又软又韧,能够轻松卷成一个个冬瓜卷。

  趁着腌冬瓜的时间,林旭拿来一大块鸡胸肉,剔掉筋膜后剁成肉馅,接

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