3)第443章 女人那莫名其妙的胜负心!鲁菜考级菜品:熘肝尖!【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  骄傲嘛?

  咋就突然要吃大块儿的东坡肉了?

  还不认命是吧?

  林旭倒不知道曾晓琪心里的弯弯绕,只是觉得既然做了樱桃肉,再做东坡肉有点没必要。

  “你这么吃,当心把肉吃伤,估计以后得很多年不敢吃肉。”

  “我就是尝尝,不会多吃的。”

  既然如此,林旭便答应下来。

  等他端着碗去了厨房,陈燕用手肘碰了一下曾晓琪:

  “诶嘿,刚刚说啥来着?我没听太清,要不再说一遍?”

  曾晓琪冷哼一声:

  “虽然我认命了,但梦想还是要有的,万一哪天二次发育,看我怎么羞辱你们。”

  “啧,你再想发育,大概得等到怀孕……曾主任,你也老大不小了,赶紧把自己嫁出去吧,任杰在国旗护卫队的战友好多单身呢,要不回头给你介绍一下?”

  曾晓琪眼前一亮,随即摇头说道:

  “算了算了,我好歹也是电视台的小主任,太主动了传出去影响不好,还是随缘吧,说不定哪天在街口转角就碰到了呢。”

  舒云撇撇嘴:

  “啥年代了还相信转角遇到爱……明天做东坡肉的时候,让老板多做两块,我也想尝尝了。”

  陈燕:“!

  !

  !”

  好你个舒宝宝,居然想从罩杯上偷偷超过我。

  既然如此,明天你吃几块我就吃几块,决不能让你把34d的我甩在身后。

  这不是较真儿,而是熊熊的尊严,是身材的抗争。

  女人,不能退缩!

  窦雯静一看,也表示想尝尝老板做的东坡肉。

  就这样,几个都是本科和研究生学历的人,为了一句虚无缥缈的调侃,突然变得玄学起来。

  只有沉佳悦一心干饭,完全不明白这几个菜鸡在啄什么。

  厨房里,戴建利烧了一锅水,快开的时候往锅里放了一些花生油,让菜叶保持脆嫩。

  等锅里的水烧开,调成微火状态,让锅里的水停止沸腾。

  这个时候,他才将刚刚挑到小筐里的菠菜下进去,进行汆烫。

  做这类菜跟白灼菜心一样,不能让水沸腾,否则叶子容易烂掉,要在水温**十度的时候,把菜下进去。

  两分钟过后,用漏勺捞出,把菠菜直接投进冷水中。

  这能有效防止菠菜过热导致菜叶子烂掉。

  把锅里的水重新烧开,将泡好的粉丝下进去,同样进行汆烫,烫得差不多时,捞出来在冷水中过凉。

  最后再烫点胡萝卜丝,同样过凉。

  等三种食材全都投凉,捞出控水,菠菜水分多,得放进漏勺里用勺子压一下,挤出多余的水分,这样凉拌出来味道才好。

  盆里倒入香醋、生抽、食盐、绵白糖等调味品,再淋入两勺辣椒油、一勺蒜泥,以及一点起到点睛之笔的芥末油。

  搅拌一下,把料汁搅拌均匀。

  再将菠菜粉丝倒进去,搅拌一下,让叶子和粉丝上沾满料汁,这就可以开吃了,绝对是冬日

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